Fialová krása, která chutná
A vzhledem k tomu, že kromě focení se ráda dozvídám i něco nového, tak jsem si o těchto krásných rostlinách musela taky něco zjistit, aby k těm fotkám zazněly i nějaké zajímavé informace.
Tak například:
Věděli jste, že existuje zhruba 100 druhů máků? Ano, opravdu je jich tolik. Jsou mezi nimi máky pěstované pro využití v potravinovém průmyslu, máky okrasné, které můžete pěstovat na své zahradě. Ty se vyznačují výrazně většími květy a pak jsou tady samozřejmě tzv. plevelné vlčí máky, které nejčastěji uvidíte u nějakého pole. Ty zaručeně poznáte podle zářivě červené sukýnky, kvůli které se jim někdy říká i panenka.
Další velkou zajímavostí je seznam látek, které takový mák obsahuje. Rostlina máku včetně nezralých makovic obsahuje látky zvané alkaloidy - např. morfin, kodein, thebain, papaverin a další. Tyto látky mohou být velice nebezpečné a při jejich užití dochází k otravě, která může již při velice malé dávce končit smrtí. Proto je také pěstování máku v některých krajinách zakázáno. A také jeho konzumace, ve formě, která je u nás naprosto běžná, se například v Itálii nebo Řecku považuje za řekněme podezřelou.
Mák má však díky uvedeným látkám i léčivé schopnosti. V minulosti se používal v léčitelství. Pomáhal při léčení plicních nemocí, na zmírnění kašle a při zánětu horních cest dýchacích.
Navíc obsahuje 12x více vápníku jako kravské mléko a velké množství vitamínu E a vápník, měď, zinek, hořčík a železo.
U nás se mák pěstuje pochopitelně výlučně na konzumaci. Většinou se jedná o máky bílé nebo fialové. A Česká republika je v jeho pěstování celosvětovou jedničkou. Zde je potřebné dodat, že mák pěstovaný u nás je naprosto bezpečnou potravinou a hladina škodlivých alkaloidů je u nich kontrolována. A co už asi víte, tak mák skvěle chutná na sladkém ale i slaném pečivu, kde se využívá buď k posypání nebo jako náplň. Já osobně mám ráda mák hlavně v jogurtu od jedné nejmenované firmy. Tahle kombinace byla pro mě před lety docela velkým překvapením, ale je výborná.
A zde už pár fotek z makového pole:
Simona Procklová
Segovia
Dalším městem, kterému bych se v rámci svých cestovatelských vzpomínek dnes ráda věnovala je španělská Segovia.
Simona Procklová
Valladolid
V zimě je to s výlety za poznáním trochu horší, tak jsem se rozhodla, že se budu vracet do dávnější minulosti a vzpomínat na svou skoro dvouměsíční cestu po Španělsku. Mé vzpomínky patří hlavně zajímavým městům plným historie.
Simona Procklová
Kostel svatého Jakuba staršího v Boskovicích
Tento kostel jsem neměla plánu navštívit, ale jednoduše mě přitáhl svým vzhledem. I když se nachází na konci náměstí, tak je natolik výrazný, že jej nebylo možné přehlédnout. A protože já se ráda podívám do každého kostela, který
Simona Procklová
Zámek Kunštát a kostel sv. Stanislava
O víkendu jsme opět výletovali a tentokrát bylo naším cílem město Kunštát. Přidávám tak pár fotek k nakouknutí. Ostatní informace jsem čerpala z internetu.
Simona Procklová
Hrad Boskovice
Chtělo by se říct něco jako - pokud máte rádi pořádné procházky do kopce, tak navštivte hrad Boskovice. Ne, že by to byl nejhorší terén jaký jsem kdy vyšlapala, ale do kopce to rozhodně je a trochu si procvičíte svaly i srdíčko.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Drahé a rezavé, řeší Ukrajinci zbraně z Česka. Ani nezaplatili, brání se firma
Premium České zbrojařské firmy patří dlouhou dobu mezi klíčové dodavatele pro ukrajinskou armádu i tamní...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Vláda nedodrží Fialovy sliby, bojí se lékaři. Hrozí dalšími protesty
Zástupci zdravotnických odborů a lékařů se vloni dohodli s premiérem Petrem Fialou na zvýšení platů...
„Ajatolláhův voják“ padl. Írán vyhlíží boj o moc, ve hře je i syn nejmocnějšího
Premium Smrt íránského prezidenta Ebrahíma Raísího zažehne v zemi politický sprint, do padesáti dnů musí...
Prokurátor soudu v Haagu požádal o zatykače na Netanjahua a lídry Hamásu
Hlavní prokurátor Mezinárodního trestního soudu (ICC) Karim Khan v pondělí požádal o vydání...
Vlak na Benešovsku usmrtil člověka v kolejišti, provoz na koridoru stojí
V Mrači na Benešovsku srazil vlak člověka, který se pohyboval v kolejišti. Utrpěl zranění, kterým...
Zkraťte si čas v kuchyni: Vyhrajte kořenící pasty od Podravky
Zrychlete vaření s kořenícími pastami Podravka Natur. Usnadní a zjednoduší přípravu pokrmů, protože zeleninu nemusíte čistit ani krájet, ale...
- Počet článků 37
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 473x